директор отдела бизнес-консалтинга в компании «Maya Group» (девелопмент, розничная торговля, общепит)
Навигатор тем:
Бизнес-план ресторана: разрешительные документы и персонал Алена Гулиева В одном из предыдущих номеров мы рассказывали о маркетинговой стратегии как части бизнес-плана ресторана. В этой статье речь пойдет о том, как оформить разрешительную документацию на реализацию алкогольной продукции, выбрать программное обеспечение и определиться со штатом сотрудников.
Новая рубрика посвящена организации бизнеса в различных отраслях. В данном материале мы представляем маркетинговую часть бизнес-плана создания ресторана, который основан на реальном опыте автора.